Cene Natale

Le Feste a Il Colmetto

Vivi tutto il calore di un Natale tradizionale: le Feste, al Colmetto, sono avvolgenti ed emozionanti, proprio come a casa tua! Trascorri insieme a noi la Vigilia, Natale e Capodanno: lasciati coccolare dalla nostra proposta genuina e dall'atmosfera gioiosa. Scopri il nostro menù, chiamaci e comincia ad assaporare tutta la bontà delle Feste.

Per info e prenotazioni:

  • Chiamaci al 030.6811038
  • Scrivici a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

ASPETTANDO IL NATALE - VIGILIA (25€ vino escluso)
  • Sua maestà il nostro tagliere con salumi e formaggi con le composte de “il Colmetto"
  • Giardiniera fatta in casa
  • Selezione di antipasti da condividere insieme
  • Risottino zucca e rosmarino
  • Caffè

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SANTO NATALE (50€ vino escluso)

Benvenuto della fattoria

  • Sua maestà il nostro tagliere con salumi, formaggi e composta di cipolle
  • Il nostro orto in tavola: millefoglie di verza, orto arrosto, tatin di cipolle, giardiniera fatta in casa

Primi piatti

  • Risottino al Franciacorta e formaggio “il Colmetto”
  • Casoncelli alle erbe di campo profumate

Secondi piatti

  • Capretto della tradizione con polenta di Castegnato
  • Cotechino con crema di patate

Dolci

  • Piccola selezione di dolci
  • Panettone artigianale

Caffè

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CAPODANNO (50€ vino escluso)

  • “Tutta la fattoria nei nostri piatti”
    Un percorso da condividere a 360° per scoprire tutti i nostri prodotti
  • Brindisi di mezzanotte
  • Cacio e pepe della stalla

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Per la tua azienda

Il Natale si avvicina: è il momento di festeggiare anche con il tuo Team, per celebrare i successi del 2019 e trovare l'energia per l'anno nuovo! Invita i tuoi collaboratori, è il momento per stringersi attorno a una tavola imbandita con menù km0 e fare un brindisi a tutti voi. Seleziona il menù più adatto alle vostre esigenze e non esitare a comunicarci eventuali allergie o intolleranze, vi aspetta una serata bellissima!

MENU 1 (38€ vino escluso; 43€ vino della casa incluso)

ANTIPASTO
  • Sua maestà il nostro tagliere con salumi, formaggi e composta di cipolle
  • Fritturina di verdure
  • Pane e focaccia fatta in casa

UN PRIMO A SCELTA

  • Risottino al Franciacorta e formaggio “il Colmetto”
  • Risottino agli agrumi e latte di capra
  • Gnocco alla zucca e scaglie di “la Giuditta”

UN SECONDO A SCELTA

  • Stracotto d’asino con polenta di Castegnato
  • Morbido di capra con patate casarecce
  • Tutto il nostro orto: flan di cavolfiore o verza, peperonata, verdure arrosto e verdure fermentate

DOLCE

  • Torta da pasticceria

CAFFE

(Aggiunta gnocco fritto € 3,00 a persona
Aggiunta una portata € 5,00 a persona)

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MENU 2 (43€ vino escluso; 48€ vino della casa incluso)

ANTIPASTO
  • Sua maestà il nostro tagliere con salumi, formaggi e composta di cipolle
  • Il nostro orto in tavola: fritturina di verdure, gratin di cavolfiore, millefoglie di verza, orto arrosto
  • Pane e focaccia fatta in casa

UN PRIMO A SCELTA

  • Risottino al Franciacorta e formaggio “il Colmetto”
  • Risottino agli agrumi e latte di capra
  • Gnocco alla zucca e scaglie di “la Giuditta”

UN SECONDO A SCELTA

  • Stracotto d’asino con polenta di Castegnato
  • Morbido di capra con patate casarecce
  • Tutto il nostro orto: flan di cavolfiore o verza, peperonata, verdure arrosto e verdure fermentate

DOLCE

  • Torta da pasticceria

CAFFE

(Aggiunta gnocco fritto € 3,00 a persona
Aggiunta una portata € 5,00 a persona)

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